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NEST TALKS 2008
“平时我会在早上空腹时先吃水果，燕窝我也吃，通常会是在早上空腹吃水果之前喝，晚上也是睡觉前空腹喝。”--林依晨肤狂好大法
“外国人不进来，哪有这么多人买我的燕窝呢？”--越南华人赖建文认为自己受惠于对外开放。
“在香港当作家要受人重视，或许就得卖燕窝广告。”--凤凰卫视主持人梁文道《青年参考》撰文《混得好的人才能杀进内地？》
“张彻太太常常会做汤或燕窝送来给我吃，也会教我怎么煮菜。”--郑欣宜6/18日接受南方都市报记者采访时说。
“太太生完孩子后好多了要大补，买了燕窝跟鹿茸，还要买婴儿床。”－方中信6/13日办太太出院手续时说。
“老公经常扛着一堆燕窝、补品、胎教音乐、胎教书回来。”--“80后”妈妈王红艳上网开博
“燕窝汤、蒸酒鲈鱼、干蒸羊腿、色拉、冰淇淋(富士山型)、白葡萄酒Puligny－Montrachet1996、红葡萄酒CHATEAU－LATOUR1990、香槟酒MOET＆CHANDON，DOM PEREGNON1995”--5/7日日本明仁天皇在丰明殿宴请胡锦涛主席的菜单
“不去巴黎吃鹅肝酱也可以在家品燕窝、不买家乐福也可以到大润发、不看CNN也有凤凰卫视。”--网友反对西方抵制奥运。
“却想你 看著我 每夜吃燕窝 来年要 最青春是我”--《酒涡与燕窝》林夕作词、邓丽欣首唱，古天乐编剧、执导并和刘若英一起出演MV。
“现在就算燕窝和护肤品有多贵，我都会不惜买来保养。”--江若琳3月19日晚出席“父母最爱信心品牌08”颁奖典礼时说。
“奥运要在鸟巢开，过年要把燕窝买。”--2008年春节拜年短信。
“我几乎每天都会吃一支燕窝。因为天然的东西更益被人吸收，比起从前一直吃维生素，效果要明显许多。”--孙菲菲的美食营养经
NEST TALKS 2007
有一句西方谚语把孤寂比喻为思想的窝。在孤寂里，思想会下蛋，孵化，出壳，羽毛渐丰，然后犹如金丝燕用自己的唾液和着羽毛，做成了燕窝，成为名贵药材，有补肺养阴之功效。 窝，只能孕育思想，燕窝，则还能滋补思想。 所以，孤寂不仅仅是思想的窝（Solitude is the nest of thought），还是思想的燕窝（Solitude is the bird’s nest of houghts）。--温哥华失眠业的博客
“很多auntie看我演戏到现在，有一名支持我10年的女歌迷知道我要开演唱会，还炖燕窝给我吃。”--新加坡资深歌手凌霄准备再开个唱前说
“那时候我父亲跟我母亲刚结婚没多久，让我母亲去随军陪着我父亲。我母亲还记得陈洁如晚上还炖了燕窝，亲自给我父亲吃。所以那时候他们(蒋白)关系很好。”--白崇禧之子白先勇11/24日做客凤凰卫视回忆过去时说
“因为年尾有好多颁奖礼，我都希望打扮得漂亮一点出席，所以这笔钱还是值得花的呢！”--11月21日，江若琳出席护肤活动时说花5位数买燕窝和花胶
“父亲曾志伟是样样皆精的佛跳墙，母亲像珍贵滋润的燕窝。”--曾宝仪接受台湾《读者文摘》10月号时对父母的比喻
“只要有可能，我天天吃，这是唯一的秘方。世人毕知燕窝好，但真正受得了那番繁复的制作过程的却是少数，能坚持做坚持吃的更少。我的母亲就这么了不起。有时是炖有时是冰糖，我喝了再休息，效果确实非常好。”--李宗翰对游泳冠军徐妍玮说
“我17、18岁就开始养成跑步习惯，有运动会保持得好一点，我又喜欢做水疗和食燕窝。虽然近年流行整容，我自己就不敢了，自然才是最美的，太假的话不能看。”--41岁的温碧霞不怕七年之痒
“在香港公派讲学期间，曾经有位老人来看病，说她一年要吃五斤燕窝滋补养颜。”--中医妇科和美容养颜专家汪慧敏教授“名医在线”答记者问时说。
“叫‘燕窝’好,是传统补品,而且一语双关。”--天涯论坛网友认为国家体育馆“鸟巢”名字太俗有伤大雅，倡议改名。
“如果你的皮肤状态很不好，就每天早晚各敷一次面膜吧。出门做足防晒功课，平时吃些海参和燕窝，累了泡泡热水澡，美丽就会回来的。” --孙菲菲的密集型修护秘诀。
“整个浸炖过程勉强归成几步，疑问众多，大有云里雾里之感。行家中人更应体会其中纷繁复杂，到处危机四伏，皆有险象环生之势，稍有不慎，必当功亏一篑，化为乌有。忙不端生出些莫名的后怕来，是怕万一，糟蹋了这名贵且寄托幸福的吉祥之物。想起那于自己的爱的感受，当如出一辙。仿佛那若隐若现在黑暗中的笑意，和在暗处眼角滴落的泪滴，即使抓住了时机，也无法握在掌心，而那些被错过的，更是不曾为人知道，没有留下痕迹。所以！记得！爱，千万要小心呵护，如怀中至宝！譬如燕窝。”--Simple的博客《幸福燕窝》
“据说对女子容颜最好的补品，莫过于燕窝，金贵的品质，高昂的价格，是每个女子所梦想的。而这条短信对于与他相关的女子来说，其价值大概是与燕窝相等的。”--胭脂的博客《燕窝与大白菜》
“经常当早饭吃，不同的吃法，比如炖木瓜，放椰汁，都能美容。”--40岁拍写真集的温碧霞被《南都周刊》记者问“多吃燕窝是怎样的频率？”时说。
“小时候总是贪玩去夜店，但自从当艺人后，我便戒夜玩和大喊，还会吃燕窝和喝自制的蛋黄柠汁蜜糖水来养声。”--8/2日何韵诗参加她配音的《阿森一族》首映礼时说
“我的好朋友小姜夫妻俩的皮肤真的很一般，但宝宝的皮肤却又细腻又白，同病房的其他宝宝明显差多了，看来吃燕窝真的能让宝宝变白，我一定要把‘燕窝工程’进行到底。”--杭州小汤激动地接受记者采访。
“孕妇吃燕窝使得胎儿皮肤变白、细腻，这一说法的确有一定道理。”--方回春堂著名中药师、滋补品专家杨其康。
“我没那么夸张，这对我来说也很奢侈，我只有吃点冬虫草和燕窝等适量进补罢了。”--欧阳妙芝7月22日在迪士尼学习剧院被问起会不会象徐子淇喝每盅5千元的冬虫草花胶汤时回答
“燕窝的确有帮助细胞分裂生长的作用，但不能忽视的是，燕窝还有很强的增加免疫力的作用。有肿瘤的患者，正好需要增加免疫力的营养物质“扶正”。燕窝增加癌细胞生长的问题目前并无相关证据印证，而其增加免疫力的作用则有良好的群众基础。在省中医院，从来不会阻止肿瘤患者吃燕窝。”--广东省中医院副院长杨志敏主任医师回答7/12日《南方日报》的疑问时郑重表示
“小朋友一日吃一小匙就够，将来免疫力也好些。”--15个月大的女儿跟关咏荷一齐吃燕窝
“就是在胡杨林的那场戏里，章子怡和张曼玉对打的时候，章子怡的剑划破了张曼玉的手，张曼玉一直在说：‘没事，没事’。章子怡却特别紧张，当时就觉得特别不好意思，郁闷了半天，还哭了。章子怡晚上还让自己的助手熬了燕窝给张曼玉吃。” --甘露回忆拍摄《英雄》细节
“我会自己煮燕窝，每天早上空腹喝，然后晚上敷脸时，顺便用面膜敷胸部。”--徐若瑄3/15日代言内衣34B变33C
“就像古人服用燕窝，经过千百年来的验证，它的确有养颜美容的功效，但要经常吃才能看出效果，吃一个月就去搞皮肤检测，啥玩意儿也测不出来。我们能由于它在短期检测中败北，而去否认燕窝的长期功效吗？显然是不可以的。”--网易女人频道《美容赠我蒙汗药》
“我重了很多呀，因为妈妈在这边照顾我，经常煮很多补品给我吃，比如花胶、燕窝、鸡蛋及牛奶等，我隔两个小时就肚子饿，不过尽量吃得健康一点。”--2007年3月2日，39岁的前港姐杨宝玲(Pauline)宣布怀孕3个月
“自从我改变饮食习惯及养生方法后，虽然我只睡3或4小时，但是我仍觉得精神奕奕。”--马来西亚雪兰莪州大臣基尔的燕窝瘦身法
“我学会了煮燕窝百宝饭，想不到吃了之后便很好运，还赢了大钱呢！”--拍完《现代美女》的杨恭如说
NEST TALKS 2006
“妈妈从昨天开始吃燕窝，因为听说燕窝能使宝宝的皮肤好，而且能补充各种蛋白质等，所以爸爸妈妈别的地方少花点，也要买燕窝给嘟嘟吃。”--angel0779在育儿博客中写给还有2个月就要出生的宝宝
“一定要亲自炖，不会请别人做，才能炖得刚刚好。燕窝要好吃，其实很花心思，不能太水、那就喝不到燕窝了、也不能太甜。我会在合作的前一天晚上，先把冰糖、红枣、拘祀子炖好，然后隔天一早6时，把燕窝放进去，用慢火再熬2小时。然后放进暖锅，送去给她。其实能跟燕姿合作也能为我自己加分，那我有得喝燕窝，也希望她们一样喝到。”--新加坡顶级发型师David Gan（颜天发）
“闲赋在家时，我喜欢自己褒汤，燕窝是最爱的饮品！燕窝里丰富的蛋白质可促进人体细胞繁殖与再生，女孩子常吃真的可以使皮肤保持弹性与光泽感喔！如果没有时间细火慢煮，可以买市售现成的即食燕窝，加到红豆汤或绿豆汤同煮，动手褒汤没有大家想像中麻烦！”--水嫩女人季芹的美容周记
“如果想要皮肤立刻变好，就每天吃大量的燕窝。”--12月新书《大S美容随笔》
“今天她MSN上的名字已经改为"看看吃过燕窝后我的脸--美呀!",本来约了这周和她一起去做美容,我现在怀疑是否还有这个必要呢?”--12/11日米妈的BLOG
“一点都不困难，出道至今我从没有负面新闻，而且我超级爱美，一年全身保养花费超过百万，可以不吃饭，但每天一定要吃燕窝和雪蛤，连脸上也要涂含燕窝保养品。”--陈德容12/7日拍摄完美主义形象广告时说。
“因为志玲跳完印度舞有喘气情况，才需要靠纯氧补充氧气，我们还帮她准备了燕窝和鸡汤等补品。”--经纪人江怡蓉
“燕窝对女性的妇科还有好处，以前偶有痛经等毛病，自从吃了这个，我感觉自已的身体好了很多， 困扰了这么久的毛病，竟然在那段时间里治愈了，刚好凑巧去看中医，恰好问了下，中医也强调，与这个是有关系的。”-- yige在11/28日西祠胡同说
一天老公跟我说“我们买点燕窝给妈吧”，我吓了一跳——不好意思，实在是节省惯了，从来没有过这种奢侈的想法——他说是妈想要的，我就奇了怪了，一个内地农村老太太（绝无贬义），怎么就知道燕窝了呢？老公说可能是听小区里其他老太太讲的。--天涯社区“婆媳之间”网友11/23日跟贴。
“有呀﹗感觉真的大了，不过不知道大了多少，我差不多天天都喝，一连喝了3个星期，当早餐那样喝。”--李彩桦11月20日为RoadShow拍摄节目《美味香港之家家有靓汤》，说近日妈妈经常煮木瓜燕窝汤给她喝，被问到有否丰胸时说。
“爱美爱到每一个手指头，这才叫爱美呢。别人都是一瓶矿泉水，她却带了自己的杯子上场，一杯子燕窝，她说自己有洁癖，不爱喝外面的水。”--劳春燕谈“做女”李文做节目
“子怡的颈项上有些皱纹，我总是告诉她要注意多用保养品。她的皮肤比较嫩，所以用什么粉底是很讲究的。然后还有子怡吃很多燕窝。”新加坡“美发天王”David Gan（颜天发）想了想，又补充了一句，“很多很多……”
“我每天早上一定会用蜜糖敷脸，或者吃燕窝。”--前香港小姐冠军杨宝玲10月20日下午为美在花城选手进行后冠试戴仪式时说。
“我前段时间买了巢工厂的白燕网,感觉必须用"惊艳”两个字来形容，首先它在干身时的干度就让我吃一惊，这和我在其他地方买的标干或者所谓特干的燕窝根本不能相提并论。我在炖时大概泡了一宿，是长了点，不过因为晚上来不及煮的关系，早上煮的时候觉得放的水不少了，以前买别的地方的燕盏也不过就这么多水吧，结果煮出来吓了我一跳，全是燕窝，水都几乎看不见，真是令我叹为观止。名牌就是不一样，超级干身，超级干净，超级的发头，口感也绝不亚于燕盏，说实话，我这么说都有点担心有一天燕网被抢光我买不到呢，实在忍受不了它的好了，就算谁会以为我在做广告我也要写出来。”--网友ssjwyi在10月18日在燕窝之父在线留言说。
“吃了两个月了，说真的，因为体质不错，所以在这方面没有发现有什么变化。但脸上的皮肤好了很多，变化最大的就是往年初秋换季时是我最痛苦的时候，天气太干燥，我脸上起皮很严重，白色的死皮翘在那，脸绷得紧紧的，眼角的干纹也很多，人一看上去就觉得大了几岁。但今年实话实说：秋燥了，绷紧的感觉还有，但到现在为止还没有起皮，干纹也没找到。”--wangjing在10/20日网易论坛花想容教室说。
“老公的大嫂怀孕了，现在只剩下我还没有怀上。不知道是自己不争气还是什么的，试孕了一个月没有成功。昨晚大嫂回来吃饭，婆婆煮了燕窝给她吃。公公问了婆婆一句我怎么没有吃? 妈妈说了一句‘她不用吃了。’我当时真的快感觉晕了。”-- 9/25日delaywait的博客《昨天和老公吵架了--为了婆婆的燕窝》
“看杂志采访某某并形容爱情如白开水。平淡却于日常生活不可缺少。我宁愿我的爱情是燕窝。”--天空很希腊的Blog
“屋檐如悬崖风铃如沧海我等燕归来”--周杰伦新MTV《千里之外》唯美画面
“后来他家人到片场来送吃的，他招呼我一起坐下来吃他家阿姨煮的菜，炖的燕窝。”--意大利当地时间9月8日高圆圆参加《宝贝计划》首映式被问起成龙时说。
“一些婴儿脾胃虚弱、易腹泻或食欲不振时，只要满四个月即可将燕窝隔水慢火炖溶成水，用来冲奶给他们饮用，满六个月，可用燕窝来调米粥，以调理肠胃，强健体质。而对于剖腹产、早产、非母乳喂养的婴儿和体质虚弱、易生病、胃口不好的婴幼儿则更需要燕窝的滋补。宝宝吃燕窝能为以后的成长发育打好基础，应引起妈妈们的重视。”--9月8日温州晚报《宝宝也能吃燕窝》
“大洲岛是我国唯一拥有金丝燕窝的海洋岛屿，生活在大洲岛的金丝燕是与其它分布区的金丝燕种群相对隔离的孤立群体，金丝燕一旦灭绝，我国上等燕窝的产地将从此消失。”--海南师范大学生物学博士梁伟说。大洲岛2002年仅仅采摘到2个燕窝、2006年9月只剩15只金丝燕、国家级海洋生态自然保护区管理处决定长期封岛保护。
“在我熬夜做报表加班的时候，她喝着燕窝看韩剧；在我抖擞精神接受上级任务时，她在学习时尚插花或者印度瑜伽……凭什么？不就是因为她嫁对人？ ”--29岁的财会阿岩接受《中国青年杂志》采访时说
“可以食到那么美味的燕窝，被导演骂都没关系。”--《花样奇缘》中谷美纪
“小女子今年就步入大学行列了，终于可以离开父母去谈恋爱。必须是大二的GG（男生），因为GG（男生）懂得疼我；必须每天带我去吃一次燕窝，这是我的最爱；必须每周给我买一次漂亮衣服；由于我爱睡懒觉，要及时给我送早餐；我爱吃冰激凌，当我想吃的时候，无论刮风下雨都要为我买 ；我爱听笑话，想听的时候一定要给我讲，不笑不算数；我爱看电影，平常要随身带着本本；我正在勤工俭学，所以要从现在开始表现。”--9月1日开学前厦门大学bbs“Piano (宁静以致远)”的征友热贴
“孙鹏不给人做脸，也不用我的保养品，但会跟着我吃燕窝”--狄莺
“我们拍《红色恋人》时正好是上海最冷的时候。每天早上，他的助手会为他准备好燕窝，但他总会分一半给我，说吃了对皮肤好。他就是这样，特会体贴人。”--梅婷《你一定要幸福》杀青时再忆心中好男儿
“很辛苦很辛苦，我觉得他们排练每天都很辛苦的。你们心里难受吗？以前有没有送过给他？有啊，好多次，鸽子汤也送过，还有燕窝，周六之前我们都会给他送燕窝过去，让他吃了喉咙好一点，唱歌能够更好。” --8月8日巫迪文的粉丝们说。心血没有白费，8月12日7进5巫迪文和吴建飞双双晋级。
“在拍戏时，哥哥还特地把炖好的燕窝拿来和我一起分着吃，看到我房间比较乱，也会来提醒我整理，甚至帮我一起整理。”--8月5日，“好男儿”评委梅婷在被问及认为自己合作过的男演员中哪几位是“好男儿”时，她不假思索地答道，最让她念念不忘的是曾经和她联袂出演《红色恋人》的“哥哥”张国荣。梅婷给了“哥哥”三个形容词：细腻、周到、体贴。
“送燕窝是事实，一些粉丝觉得我在训练中比较累，我很感谢他们这么关心我，在这里有这么一个机会，要和他们说一声谢谢！”--8月1日好男儿吴建飞在新浪说。
“将这些薄浆倒在锅中煮滚后，倒在瓶中，置入冰箱，分五六天与燕窝同于早饭前煮食之。”--陈立夫《我怎么会活到一百岁》
“我现在不得不为了我的健康而减少工作，抽时间做针灸，吃燕窝和维他命补充营养。”--《娱乐现场》主持李霞
“来！吃燕窝，对皮肤好。”--夏士莲新的护发电视广告开头端上满满一大碗炖好的燕窝。
“燕窝含有21种人体所需的氨基酸，以及1种独特的表皮生长因子（EGF）物质的燕窝，是上天赐予东南亚的恩物。虽然燕窝里面含有的物质很多已经可以分析出来，在5年前也有人开始研究通过化学方式来制造人造燕窝，不过至今仍没有成功的案例。燕窝在短时间内仍不可能用人工制造，特别是燕窝里面的表皮生长因子，仍不能够人工提炼，因此人们要汲取燕窝的营养价值，仍要靠吃来获得。”--砂拉越州博物院动物学家李茂安博士
“嫁个高收入的老公会讲究，他会知道燕窝可以美容。嫁个低收入的老公，他只知道有饭吃有汤喝就行了，哪里顾得上猪皮的脂肪高，鸡蛋的胆固醇高呀，能吃饱就是幸福了。”--《嫁高收入老公的十大理由》之一
“燕窝一直以来都是华人社会熟知的珍贵补品，因为燕窝不仅价高、无法量产，医学硏究也肯定内含可促进受损皮肤快速修护的“美容基因”；其次还富含可刺激淋巴细胞发生有丝分裂，促进T细胞或B细胞分裂，可提高人体免疫力。”--台湾“中央社”7月底报道
“燕窝有18种胺基酸、23%醣体，营样价値高；并富含蛋白质、碳水化合物、磷、铁、钙、锌及钾等人体需要营养素。”--台北医学大学营养公卫院院长谢明哲
“我一直在吃啊，买干货自己炖。准备怀孕就开始吃。准备怀孕和怀孕期间，两天一盏。现在宝宝32天了，产后吃的量大了些，每天一盏，大概是15克到20克左右的，妈妈给我熬燕窝粥。放了红枣和乌鸡蛋一起熬，好好吃哦。宝宝皮肤确实很好,不过不知道和这个有关系没。我的奶也特别好,月嫂说足够喂两个宝宝了.还有,产后身体恢复比较快,觉得几天就有力气了。 燕窝要坚持吃，一个月的量最少也要100克左右吧，吃太少或间隔时间太长，用处不大了就。”--搜狐母婴频道“天天宝贝乖”参加巢工厂“怀孕能吃燕窝吗”讨论
“我是怀孕4个月开始天天吃,不过只早上空腹吃半碗,晚上不吃,宝宝皮肤比我跟我老公都白,还有我感觉吃了燕窝以后自已的皮肤比怀孕前还好呢,原来的豆豆都没了!我两个嫂子怀孕的时候也是吃燕窝呢,是我妈买的!真幸福呢! ”--搜狐母婴频道“小柔柔的妈咪”参加巢工厂“怀孕能吃燕窝吗”讨论
“我喜欢喝绿豆汤、红枣银耳雪梨汤，很容易做，效果也不错。还会吃一些含人体各种微量元素的片剂，补充平时吸收不到的营养成分。有些经济基础的最好能吃燕窝，燕窝对增加皮肤的弹性很有好处。”--陈紫涵
“女孩不一定白就漂亮，女人有很多种，每一种都有不同的味道。女人最重要的是要对自己有信心，要开心、乐观。其实我自己并没有大的保养，我喜欢做SPA，喜欢吃水果和燕窝。而且我觉得运动很重要，这样才能让身材和样貌都健康。”--6/26日，温碧霞亮相昆明2006某服饰新品发布会时说。
“目前大概买了1000元（新币）的燕窝。”--6/24林俊杰新加坡演唱会，为助儿子保持最佳状态，林俊杰妈妈不惜成本，每天炖燕窝给他喝。
“当然是燕窝啦，不过燕窝的成本太高，还不知道会不会亏本呢？”--5/21日，记者问及在东莞美食街开糖水店的江欣燕，会向读者推荐店里的哪种美食时，她脱口而出。
“香港很流行「煲汤」，尤其是吃燕窝，港人相信燕窝具有养颜美容的效果，你觉得呢？”--Elle杂志专访郑秀文的美丽哲学。
“可能是真的吧！有很多女孩子吃呢！我自己偶尔也会吃，因为燕窝有很高的蛋白质，能补充营养，又不用担心会发胖的问题，不过最好是空腹时吃，效果会比较好喔！”--Sammi回答。
“收到当然开心，不过我就觉得太破费了，其实一家人可以一齐食饭都好足够。”-- 母亲节前来自深圳、定居的香港黎女士收到儿子送的燕窝，接受《香港文汇报》采访时喜上心头。
“我以为台湾人只吃燕窝进补，原来燕窝还有别的用途。”-- 河莉秀用燕窝当化妆品。
“快醒！”--4/27日刘海若探望巡逻时遇袭受伤的朱振国送上燕窝时说。
“近两年开始有食燕窝习惯，因为做艺人食无定时，加上睡眠不足，所以妈咪及契妈会定时炖燕窝給我养颜，但由于妈咪并非定居香港，所以教我简单的炖燕窝方法，好让我随时都可以进补。”--廖碧兒(Bernice)4/23日出席「新城」活动时说
“我有学过，但没煲给男士吃，也没有男士煲给我。”--廖碧儿称每月约花数千元买燕窝，被问及她是否会煲燕窝时回答。
“只要是爱美的女生，我想对冰糖燕窝一定不陌生。这道贵妇级的甜品因为药材珍贵价格不低，一般人是不太可能常喝啦，但在拍完一部戏，工作告一段落之后，我都会拿来犒赏自己。和外面做的冰糖燕窝不太一样的是，我会在炖煮的时候加入粉光参。粉光参本身单泡茶来喝就是一味很好的养生茶，可以预防过敏、增加肺活量，又有体内美容的功用，加入燕窝、冰糖炖煮来吃，则可以让肌肤白皙光亮。”--赖雅妍
“我最多有九天没洗澡，仅擦澡，破了我的拍片记录了。还好朋友多，我天天躺在床上会客，吃燕窝、水果，多到吃不完。”--3月25日，徐若瑄坐着轮椅代言美白产品时笑说
“在需要口服的美容保养品中，燕窝是最奢华的一种了。中医认为，燕窝具有滋养肺阴、补中益气、化痰止咳的功效，历代养生家都将其视为稀世美容补品。现代医学研究认为，燕窝所含的丰富蛋白质及氨基酸是组成人体皮肤、毛发、肌肉的重要材料，可使皮肤、毛发得到滋养，进而起到养颜、抗衰老作用。不过，只有长期坚持服用才能有效。”--中国中医研究院博士庄乾竹
“燕窝那么远，那么贵，也许正是这样，我才坚信有一天我能像吃银耳一样吃上它的时候，必定是珍爱自己了。滋养如燕窝的生活，如果有人给予，我会感激不已，如果没有，那么自己体贴自己，自己养好自己的身体和心。”--《 我想在睡着了以后我还是如此地迷恋这些食物...》
“老人不是有一种说法嘛，身体不好的人生完孩子，好好调理会有改变的，我就是那种挺受补的类型，除了每天吃虾吃鱼喝牛奶吃鸡蛋，我还吃燕窝，我觉得也有效果。” --甘萍在“妈咪宝贝”栏目谈孕期惊喜
“燕窝含有很多消化酶和活性因子。一方面，燕窝里的消化酶会帮助人体的消化吸收。另一方面，和蜂蜜一样，燕窝里有很多成分复杂的活性因子。除了人的胎盘和蜂蜜、燕窝等有这种活性因子以外，在一般的食品中很少有这样的活性因子。 燕窝有帮助人体除斑的功效，因为燕窝里的活性因子可以抑制黑色细胞活动程度，使身体抗氧化的能力增强。所以，燕窝在美容养颜方面效果还是很好的，它会使人的皮肤变得干净有光泽，颜色红润。”--厦门中山医院整形外科主任、医学博士、主任医师 修志夫
“我是个超级燕窝迷，小时候母亲就每天煮一大碗燕窝放进冰箱，我一天吃2次，每次吃3、4匙。吃得后来脸色白里透红，连邻居都赞我皮肤好。”--施念慈(Celia)
“我也是煮了一碗燕窝再分开几天来吃。”--任葆琳(Pauline)
“我太忙了，又不懂做燕窝，家里的工人又试过煮“烂”了燕窝，所以我可以说是有心无力。现在比较方便了，可以买即食的燕窝。”--陈沛嘉(Balia)
“像燕窝！因为燕窝不但甜甜蜜蜜，很好喝，而且有滋润养颜的功效！就好像爱情一样，会让女生觉得十分幸福和甜蜜，也会让人变得漂亮起来！”2006年2月，范文芳接受《都市生活》独家采访，当被问到你的爱情像什么时回答。
“是我们全家一起吃啦，去买回来自己煮比较便宜。”2/16日徐若瑄为美白保养产品担任港台代言人时透露，她真正的美白秘诀是每月吃10万元新台币（相当于2.5万人民币）的燕窝。
蒋经国夫妇老年时期，为了补元气增津液，两老每天早上必服小半碗水煮燕窝。七海寓所的燕窝，小部分是亲友馈赠，多半是孝勇自己花钱买的。为了表现孝心，他买的多半属于极品的“血燕”。“血燕”一盒分二两装、四两装几种包装。通常是在用早餐时，把燕窝当甜点食用。--翁元先生《蒋经国情爱档案》
“他每天都拿着杯，又不像是喝茶，后来才发现原来是燕窝，他都是自己吃，没请我吃，我就索性买一壶燕窝回来请他吃，让他内疚一下啰！”成龙2月6日西贡拍《BB计划》故意请客古天乐
“那是因为我妈妈炖的燕窝太甜，不合他的口味。”古仔忙解释
“印象中觉得洋参、燕窝、洋酒、水果才是在节日中拿来送人的，还是传统的保健品比较好。”--家住五羊城的黄小姐接受《羊城晚报》春节送礼调查时说。
“不过Daddy很细心，离港前为我准备好一批生果，又炖了燕窝给我滋润哩！”--汤盈盈春节前撒娇一晚难舍父亲
“我心痛到不舍得，所以就叫我妈咪煲燕窝给你补补啰！”--“金童”关智斌追“玉女”梁洛施的燕窝攻势
“我除了一日两匙燕窝外，还饮蜜糖水。”--1月11日晚出席Valmont 20周年庆祝派对的莫华伦太太说。
“纯正燕窝价格不菲，我们沒有欺骗消费者的意思，且燕窝中添加白木耳是为增口感。”--台湾某知名生化公司负责人面对检举贩售黑心燕窝说。
“贴什么（标签）就是什么，有西洋参、燕窝都在这灌装。”--四川某制假窝点回答检察人员在生产什么。
“今年燕窝的销量已经较去年劲升两、三成，最贵价的御品白燕盏更是供不应求，每日准备的百多两御品白燕盏，日日被客人扫清，需要不时补货。内地游客出手一向阔绰，今年港人亦较以往疏爽，在首3天的展期中，购物的仍以本地客为主，以购买干货计，平均每位客人花费2000至3000元，其实我们无预计今年的去货会这么快，以前客人会考虑很久，又或是说‘我转头再返来’，今年是毫不犹豫，马上给钱，舒爽了很多。”--“鲍鱼抢手、燕窝渴市”的香港工展会某燕窝总监说。
“我喜欢吃甜食。所以我很喜欢吃燕窝。一般是由我妈妈煲汤给我喝，在其中加入莲子、菊花、银耳、冰糖，做好了之后，燕窝粒夹在汤中，有大有小，晶莹剔透，看着就很有食欲。我一般都是在比赛完了之后吃燕窝，因为它有很好的体能恢复作用，而且燕窝富含多种天然营养成分和微量元素，所以多吃燕窝能够润肺、清热，还能增强身体的抵抗力，咳嗽和感冒等小毛病就不会轻易找上门来了。”--中国篮球第一时尚先生杜锋
NEST TALKS 2005
听到燕窝，你一定会瞪大眼睛说，那不是很贵吗？怀孕有需要吃得这麼高级吗？其实燕窝在烹调前要先泡水两、三个小时，浸泡以后，一小片可以发成一大碗，和雪蛤膏相似，不过燕窝最珍贵的是有养肺顺气的功效。--曾宝仪《阿宝靓汤：美人汤、孕妇汤42品》之“燕窝滋补汤”
“快谈恋爱吧，恋爱就像燕窝，对女人很补的。”--关之琳对几乎从没绯闻传出的陈松伶说。
“平时工作忙碌，主要都会食燕窝滋润一下。”--刘心悠
“燕窝是很好的，我还是要告诉各位漂亮的美女们，应该吃燕窝。”--荧屏情侣档范文芳、李铭顺作客新浪聊天实录
“随着保护自然的呼声日益高涨，印度尼西亚华人发明的燕屋应运而生。这些燕屋的结构与普通屋没有分别，但燕子仍是野生的，靠自己觅食，屋子只不过是用来吸引燕子聚居，好让燕子能把窝筑在燕屋里，又有大量的燕窝收集。屋燕比恶劣环境下的洞燕要清洁饱满，细腻润滑，不仅男女老幼四季皆宜，连素食者也可放心进补。”--南方都市报《拿甜品伺候燕窝》引用巢工厂网站的话
“炖纯燕窝，做的时候放些椰汁或冰糖，对女孩子的皮肤有很大的改善，这是一个香港的艺人教给我的，她们好多人都喝这个汤。我有一阵连吃了一星期，皮肤明显比以前更细致红润，好明显。”--罗湘晋
“以前每次我们吵架她哭的时候，我会倒一杯白开水，拿了手绢替她抹泪。现在不吵的时候，我也会亲手给她炖一碗同样滋味平淡的燕窝。”--《情人节，舌尖上的爱情滋味》
“1913年，年仅19岁的梅兰芳来到上海。当时在上海，还有一个南北驰名的须生王凤卿，起初王凤卿每天能喝一碗燕窝汤，梅兰芳只能喝一碗白开水，可是到1920年的时候，就变成王凤卿喝白开水，梅兰芳喝燕窝汤了。”--梅葆玖走进东视文艺频道的《可凡倾听》，讲述了梅兰芳父亲和自己的往事。
“拍电视剧这么忙，当心把自己累坏了。”齐豫边看着齐秦亲口喝下燕窝汤边说。
“卫媛打胎时，他在她身边守了整整一个礼拜，一天三顿喂她吃燕窝。那燕窝是他专门雇人买来的，片片雪白，晶莹剔透，薄如蝉翼，卫媛说：那是我一生中吃过的最甜的东西。”--慕容雪村《天堂向左，深圳向右》
“中医把进补分为温补、清补、平补、峻补、通补等。中医讲究辨证施治、量体裁衣，要根据每个人的情况进行判断，比如凌园老师的情况就适合清补，可以吃一些燕窝、莲子、百合等。”--央视国际《健康之路》施小墨
“假如我是女人的话，当然要找燕窝，不想找鸡窝。一个真正的男人不管他的客观条件如何，有些是他改变不了的，如相貌、家庭，但是他一定就要像金丝燕一样，以其心和血建造家园。”--《你是燕窝还是鸡窝？—我嫁人的标准》
“第二天一早起来，就由喜娘扶了我下楼，到他家很大的灶间去行过“上灶礼”。我手握锅铲在锅内炒几下，喜娘在边上说了些好话，就算行礼了。这时，已备好很多的燕窝莲心汤，是向长辈送汤用的。我和洵美先吃，之后是喜娘将盛好的汤一碗碗送向祖母，洵美的生父母，嗣母和姑母。”--《我成了邵府新娘》
“好耐都冇同父母一齐食饭，今朝起身爸爸碗燕窝畀我，之后见到上有张便条，上面写鼓励说话，真系好感动，最后忍唔住喊出。”--吴日言
“在那次抄家中，有两件贺家珍宝没有被查抄到，就是外公写给外婆（贺子珍）和舅公夫妇的亲笔信，还有外公托妈妈带给舅公的燕窝。燕窝有两小袋，半斤重，是1962年妈妈带来的，舅公一直舍不得吃。想来想去，只好托部队里的老战友保存，放到1968年下半年，全国形势比较平静了，才从那里取了回来。”--毛泽东外孙女孔东梅《听外婆讲那过去的事情》
“燕窝是美容圣品。以前本大王每天都吃燕窝加牛奶来保养皮肤，但吃素之后我决定不吃小燕子的家了。（编者按：巢工厂印尼燕窝是环保屋燕，采摘的是金丝燕弃巢，素食者可放心食用）但当时吃燕窝加牛奶时，我发现它真的有很好的效果。”-大S《美容大王》
“有条件的话，每天早上空腹喝燕窝，这是我这三个月来一直坚持的事。”--徐若瑄
“孩子能从小能体味到家庭不同一般的关心呵护真是幸福！但您的宝宝领情了吗？拍一张吃燕窝的照片或一段录像留着让他长大体会，您应该是孩子最应该感谢、最值得尊重的人。”--《5/15国际家庭日：给孩子吃燕窝，他不领情怎么办》
“我一听阿姨的话，哎呀，人都要昏倒了，一万元的燕窝，原来就是她说的‘长毛的饺子’，老早扔到垃圾桶里去了，当时整个人都要呆掉了，不知道说什么好。”--金华的章小姐痛惜保管不善
“妈妈说，没有吃过燕窝，我就买燕窝给她，生怕挤坏了，就提在手上，到了家，自己给妈妈炖……”--《他们这样对妈妈》
“佘诗曼这次因工受伤，因此要打包燕窝给她吃，补一下，让她吃好点。”--陈浩民
“从10多岁开始每天吃点燕窝是最好的护肤方法”--谭小环防斑心得
“我除了瘦身，还有吃燕窝及其它补品补身子！”--徐小凤
“燕窝真的是很贵，但是最好的养颜品。”--陶蓉
“处理皮肤要好细心，我会内外兼备，又喝汤又涂护肤品。虽然一千多元的护肤品涂完后效果较好，但我宁愿花钱买燕窝吃。” --赵学而
“我平常还蛮懒的，都不太做这些美容，这次特地去买燕窝。”--林嘉欣
“从小吃鱼长大的我练就的吃鱼功夫全用上了：舌头牙齿巧妙合作，滑溜溜咽进去的是纯净的燕窝，隔离住了想蒙换过关的东西，就好像吃鱼吐鱼刺一样，一顿下来，手掌上全是毛丝。”--语文教师林美娟买到劣质燕窝的办法
“如果她爱我像爱肯德基那么多，看见阿一鲍鱼自然就会出轨，反过来说也成立：如果我对她的忠诚像伊利牛奶那么甜，给我一碗更甜的冰糖燕窝，我肯定也要叛变。”--慕容雪村《伊甸樱桃》
“接吻一次，至少相当于买了一两印尼血燕窝。”--《恋爱成本》
“妈妈不在身边的时候，我会吃一些即食的燕窝，每天一勺，也挺美容的。”--胡可
“要叫容祖儿送燕窝补补身体才行。”--阿Sa笑言
“我觉得太好吃了，所以我不客气地又要了一碗。”--美国公开赛冠军坎贝尔
“燕窝最适合刚刚病愈的人补养,做完手术后吃它,就好像一点点吸收燕子带来的大自然精华。”--浙江营养师鉴定会
“每次去基地看他，我不送菜，就送一些自己炖的燕窝给他吃，让他去去火，消掉些脸上的豆豆。他脸上的豆豆好多了，吃了我给他炖的燕窝消下去不少。”--刘翔妈妈吉粉花
“吃燕窝千万别太心急指望一次就见效，要长期吃才有效果。”-- 陈孝萱
“香港的朋友总是说，与其把时间花在涂脂抹粉上，倒不如食补，比如燕窝、再有就是煲汤，现在我终于明白了，美丽是可以吃出来的。”--范冰冰
“以前我抗拒吃燕窝，因觉得这么年轻吃会吃穷自己，只叫妈咪吃，但现在就庆幸有妈咪炖给我吃，所以虽然睡眠不足也不致生暗疮皮肤干燥。”--汤盈盈
“从中医的观点来看，燕窝含有丰富的胶原蛋白，确有养颜抗衰老的作用，不过要长期坚持吃才有效。”--厦门市中医院中医美容科主任翁丽丽
“燕窝有养阴润肺、益气补中的作用，还能防癌、降胆固醇、抗衰老，比较适合阴虚体质者。它不仅仅是食品，也有一定的辅助治疗作用，但不能当主药使用，不能仅靠燕窝来治病。肺结核、阴虚咳嗽、咳血、阴虚盗汗以及老年人阴虚痰喘，吃点燕窝挺好。”--厦门市医药研究所中医主任医师柯联才
“到了北京保湿真的是太太太重要了，我几乎每天都敷脸，燕窝更是必不可少，我整天都吃大量的燕窝来保湿。”-“美容大王”大S12/19日参加伊能静主持的《美丽艺能界》时谈近期体会
“我也很喜欢喝燕窝，结果我们家小哈利皮肤又嫩又白，每次带他出门我自己都嫉妒他的皮肤！”-“美丽教主”伊能静回答
NEST TALKS 2004
“希望皮肤感觉滑一点，而且平时都有进食即吃燕窝的习惯，实行内外一齐滋润，今日更一边拍照、一边吃燕窝，有工作人员就笑我足足吃了1个月的燕窝，相信熬夜都不会皮肤干及有黑眼圈。” -- 容祖儿
“我喜欢吃东西，特别是燕窝，不知道是心理作用还是燕窝真的有美颜提神的作用，每次我吃完燕窝，都觉得精神特别好。妈妈在香港的话，隔天便炖燕窝或煲鸡汤给我喝；她不在香港的时候，我也会定时到外面找燕窝吃。” -- 杨恭如
“除了每天早上吃半碗不加糖的燕窝外，我是不怎么吃补品的。” -- 关之琳
一匙燕窝入口之际，一个女人在生命中所能体验到的万千宠爱以及百般呵护，此刻全部都写在了脸上。 -- 沈宏非《燕窝和永恒的幸福》
“中国第一个吃燕窝的人竟是明朝航海家郑和。” -- 马六甲研究郑和资深专家林局绅
“吃燕窝最好每天都吃，每次吃一匙，还要定时食用，这样便可让身体习惯吸收燕窝的营养，而我则习惯于睡前吃两匙燕窝。”-- 施念慈
“今年冬天，我是‘燕窝女人’。” – 武汉电视台《三人谈》今年流行“燕窝女人”
“自从吃燕窝之后，皮肤就滋润了很多，现在连伤风感冒都很少得呢。”-- 梁芷珊
“我每星期会连续吃三日，然后停三日，再吃三日，这样循环下去。”-- 黎姿
“吃燕窝的确有滋补作用，皮肤、精神都好。有时我会用冰糖、莲子、鲜百合来炖燕窝，又甜又润；不过keep fit时就会用金华火腿和瘦肉来炖，当汤水喝罗。”-- 关咏荷
那时为了准备演唱会我每天都要做各种练习，我妈总是一边劝我努力去做运动及练舞，一边炖燕窝煮补品及买好吃的食物给我吃来鼓励我。-- 孙燕姿3月30日致高考歌迷的公开信
“从小我妈妈就规定我起床后一定要喝两大杯水，喝完之后再喝一大杯牛奶，有时甚至牛奶拌着燕窝喝。”-- 萧亚轩
“好吃的东西都喜欢吃，最喜欢的还是燕窝。”-- 张庭
“我吃过燕窝后，发觉声腺真的好了，所以很喜欢吃。”-- 叶佩雯
“你能不能在里面加点燕窝啊？”-- 央视焦点访谈记者以进货者身份问兰溪制假者
“不行。燕窝比黄金还要贵，你一瓶里这些都是燕窝的话四毛五能卖得出来？”-- 制假者回答
“黑手”最常用的手段就是过度采集。一些曾经是鸟语天堂的燕洞如今已成为金丝燕的噩梦之地。多建燕屋是保护洞燕的一大措施。-- 《中国国家地理》春节特辑
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